第三にして、
最も贅を尽くした和酒。
職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに浄溜することによって生まれた、これまでになかった全く新しいお酒『JOCHU 浄酎』。
実現したのは「低温浄溜」という独自技術。熱を加えない浄溜技術の発明により、日本酒由来の豊かな香りと風味をそのまま凝縮することに成功しました。
浄酎とレモンで造る
ウイスキーのような和酒
浄酎を樽熟成し、瀬戸内のミカドレモンピールで香りづけ。ウイスキーのような深み、日本酒の上質な香り、そしてミカドレモンの爽やかな余韻を楽しめるのが『琥珀浄酎』です。
